Glace à la fraise à base de crème fraîche, la recette

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Il existe différentes manières de faire une recette de glace à la fraise maison. Nous vous présentons ici une recette de glace à la fraise à base de crème fraîche entière.

Cette recette est très facile à réaliser. D’ailleurs, pour votre information, sachez que les fraises pourront être remplacées par n’importe quel autre fruit.

Le seul point important à vérifier sera de constater si la préparation est assez sucrée ou non avant de la disposer au congélateur.

Le parfum de la fraise est le préféré des enfants. En réalisant une telle recette de glace à la fraise maison, vous ferez donc de petites heureux. Évidemment, comme tout autre glace maison, l’avantage ici est de réaliser des glaces sans conservateurs ni édulcorants. Si vous avez un potager avec des fraises alors le résultat n’en sera que meilleur puisque vos fraises seront bio. Il est toujours possible, le cas échéant, d’acheter des fraises bio au marché.

Voici la recette glace à la fraise à base de crème fraîche :

Pour environ 750 ml de préparation

Facile

Liste des ingrédients pour la recette glace à la fraise à base de crème fraîche

  • 500 grammes de fraises mûres
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 300 ml de crème épaisse
  • jus d’un citron entier

Etapes de la préparation de la recette glace à la fraise à base de crème fraîche

  1. Réduire les fraises en purée
  2. Ajouter le sucre
  3. Ajouter la crème
  4. Ajouter le jus de citron

Bon appétit !

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